この器が好きすぎてほぼ毎日使っています
冬瓜をお出汁で炊いて餡かけにしました。
この器が好きすぎて、サラダに煮物にワンプレートランチ...など、
ほぼ毎日使っています。息子はここに肉じゃがを入れて、スプーンですくってシチューのように食べています。
【H.M様よりお送りいただきました】
2021年8月の記事
野菜たっぷりのバランスのよい食事
朝食です。ダイエットのために野菜たっぷりのバランスのよい食事に気をつけています。
器がすてきだと、かんたんな食事でもおいしく楽しくなるので助かっています。
・独歩炎さんの７寸皿
・スガハラさんのグラス を使用しています。
【A.S様よりお送りいただきました】
この記事内の食器
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独歩炎・輪花7寸皿2種
4,400円（税込）
いかにも和の雰囲気ですがイタリアンにもフレンチにも！
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SGHRのグラス＆ボウル
2,530円（税込）
とても優雅な印象のガラスのボウル。サラダやデザート、和え物な…
楕円鉢にささみの梅干、大葉の和え物
ささみの梅干、大葉の和え物。【ゆかりんぐ 様からお送りいただきました】
この記事内の食器
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蒸してラクラクです
今夜は米茄子と鶏むね肉を蒸し器で上段・下段で調理。米茄子は半分に切って皮に沿って切り込みを入れ、断面にも賽の目に入れてから蒸し器へ。
鶏肉は半分にそぎ切りしてから酒で揉みこみ蒸し器へ。両方とも15分ほどでOKでした。その後茄子は味噌とみりんを合わせたタレを塗りチーズをかけてトースターへ。鶏にはまずスダチをよく絞りタレをかけて頂きます。タレは豆板醤・ごま油・生姜すりおろし・ネギ・花椒・ナンプラーなどなど入れて適当に自分好みの味で。
茄子はもっと味噌だれが欲しいと娘に言われましたが、鶏のタレは絶賛してくれました♪蒸し器を使うと手があく時間が長いのでゆっくりタレも作れるし、レンジと違い多少の時間の誤差は問題ないので、やはり便利な調理方法だと思います。火を使うから暑いのが難点ですが・・・。
この記事内の食器
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朝カレーでテンションあげます
昨日の朝ごはんは朝カレー。ご飯を盛って残りのカレーをかけてスライスチーズを乗せてトースターで仕上げます。
何故か朝、カレーの香りを嗅ぐとテンションが上がる娘と私。この手つきの耐熱皿は直火もオーブンもいけるので便利です。
この記事内の食器
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手付き耐熱皿
1,760円（税込）
お皿で調理してそのまま食卓へ。朝のお助けに！
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八角小皿・華小皿
880円（税込）
可愛いサイズですが色は渋め。小皿と小鉢の中間のような この深…
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小石原焼湯のみ小鉢
1,760円（税込）
湯のみにも小鉢にもなる、小石原焼きのカップです。