2020年11月の記事

2021年は丑年・今年はご予約もあり!

今年も山口さんの干支の置物が入荷しました。2020年は「丑年」。牛ですね。山口さんは「ペコとべこ」というネーミングで作られています。色々あった2020年を一区切りとして新しい1年を気持ち新たにスタートさせたいですね。今年も全て違う12体を選びました。
毎年1点かぎりにしていたのですが、「こっちのが欲しかった~!ギフトにもしたかった~!」「追加できますか?」とのお声が多いので、ご予約を承ることにしました。現品各1点はすぐ発送しますが、ご予約のものは12月中旬~末頃のお届けになりますのでご了承くださいませ。

生姜をたっぷりすりおろして蜂蜜と

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昨日、#弓立窯の山本さんから織部の鉢と一緒に届いた#しぼりたて蜂蜜 と生姜すりおろしを混ぜて#ジンジャーはちみつ を作りました。乾燥してきて喉が痛いという次女に紅茶に入れて飲んでもらおうかと。この#元重製陶所 のおろし器なら生姜おろすのも楽々です。

煮込み料理はどんどんつながって・・・

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寒くなってきましたー。今夜は先日作った牛すじ煮込みの残りの煮汁を使って豚汁風。こういう煮込み料理は少し残ってはまた使い足しできる所が便利。まさに秘伝の味に繋がる、というと言い過ぎですが。あとはほうれん草のキムチ和えなどなど。

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