田代さんのリム皿に
少し前のお写真ですが、かぼちゃのタルトを作りました。ずっと欲しかったお皿なので、たくさん使っています。
中学生の娘もお気に入りです。
【0.0様よりお送りいただきました】
2022年1月の記事
独歩炎の炭化灰釉皿
ずっと購入を悩んでいましたが、おもいきって購入して良かったです。何でもない日常のおかずも、このお皿に盛り付けると格段に美味しそうに見えます。
和食はもちろん、洋食にも合いそうなので、活躍することまちがいなしです！
【サトウ様よりお送りいただきました】
この記事内の食器
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麦窯・わら灰釉5寸輪花鉢に煮物を
ずいぶん悩みましたが、煮物が多いので早速盛り付けたら、丁度いい具合です。お台所仕事が楽しくなりました。
お世話になりました。有り難うございます。
【浜口早苗様よりお送りいただきました】
この記事内の食器
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小石原焼カンナ鉢に
ピーマンと雑魚のきんぴら
【Y.S様よりお送りいただきました】
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鰤の照り焼きを芹と一緒に
鰤の照り焼きを芹と一緒に。鰤が頬ほぼ仕上がったころで煮汁で芹の根っこの所と茎の所を煮ふくめました。根っこは土臭いと敬遠する方も多いでしょうが、次女の好物なんです。盛ったのは丹羽健一郎さんの耐熱ココット皿。耐熱仕様ですが普通の楕円鉢としても我が家では活躍しています。
他に切り昆布とお揚げ，ほうれんの豆板醤炒め、砂肝と生姜、にんにくとほうれん草の茎部分とオリーブ油炒め。
先週は成人式でバタバタしましたが、今週は確定申告資料を仕上げます。 一月はあっという間です！
この記事内の食器
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丹羽健一郎・鐵黒オーバルココット
3,850円（税込）
耐熱のグラタン皿ですが普通のお皿としても素敵です
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小石原焼5寸カンナ鉢
2,530円（税込）
飛びカンナの技法で料理映えは抜群。使いやすい中鉢です。
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白化粧線刻織部ふらしリム鉢
2,860円（税込）
白と茶と緑でポップな雰囲気もある浅鉢です