今日も寒かったですね。牛蒡、人参、ネギ、白菜、豆腐、里芋、豚肉にたっぷり酒粕を入れて粕汁に。あったまります。お正月あけに酒粕を買ってから、甘酒や味噌汁に入れたりしていましたが、粕汁鍋にしたのは初めてかも。

実は私、お酒はなんでも美味しく頂きますが、甘酒だけは苦手で・・・。でも「八海山」の酒粕で自分で作った甘酒は美味し～！元々甘酒大好きな次女はもちろん、買ってきた甘酒はまず～！！と拒否していた長女も「これなら飲める♪」ということで、飲む点滴といわれる甘酒はもちろん、酒粕活用をしていきたいと思います。