昨日九州の小石原、マルダイ窯さんからお中元届けるよー、電話がありました。そして今日、お手製紫蘇ジュース、野菜などあれこれ届きました。
今年は小石原も猛暑で母屋に初めてエアコンを取り付けたそうです。九州でも冬は雪がしっかりと積り、夏にいくと涼しかったあの里に！とびっくりです。
やはり日本は亜熱帯気候になったとしか思えません。
あまりに重くて明日お店にクルマで取りに行くことにして、今日はゴーヤとオクラだけ持ち帰り。オクラは塩茹で、ゴーヤはスライスして塩で苦味を取った後に塩抜きした沢庵とおかかと胡麻油で和えました。 後は納豆モロヘイヤ、モヤシと胡瓜とエノキの茹でぽん酢和え、しめ鯖、茹で鶏など。ご馳走さまでした。