冷しゃぶとレモンラーメンで一息つきます

暑い日は冷しゃぶに飛びつきます

暑い一日でした。カラダが慣れてないから余計にダルい感じ。とはいえ、明日から試験期間、しかも来週には扁桃腺切除の手術がある次女をダウンさせるわけにはいきません。
ということで、連日、生姜や蜂蜜入りの料理が続きます。今夜は豚の冷しゃぶサラダ。タレは先日漬けたた梅ドリンクの紫蘇と小梅を刻み酢と蜂蜜で和えたもの。切り昆布とパプリカの生姜醤油炒め、市販のレモンラーメンにミントと大葉の千切り山盛りで。
でも、次女か寝る前に、「なんか喉痛いかも〜」といいだしました。早速こんな時の為に病院から貰っておいた薬を飲みました。あー、早く手術終わって欲しー。

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