和食器通販 【おかずのうつわ屋・本橋】
普段使いできる形と値段の和食器ショップ。
先日購入した土鍋を使って料理してみました。思っていたよりたっぷり入り、大人数の鍋にはもってこいです。
栗原はるみさんのレシピより、肉だんごと春雨、小松菜の煮物を作りました。お好みで辛みそだれをつけて食べます。
材料 ４人分:
●肉団子 豚ひき肉 ２５０ｇ むきえび １００ｇ 干しいたけ ２枚 卵白 １個分 薄力粉 大１
酒 大１ 長ネギみじんぎり 大３ しょうが汁 大１／２ 塩・こしょう ごま油 少々
●スープ 水 ６カップ 味覇（中華練状ペースト） 大２ 塩・こしょう
●辛みそだれ みそ・酢 各大２ 砂糖・豆板醤 各大１ しょうゆ 小１ ごま油 少々
先日木製のランチョンマットを購入させていただきました。いままでアタのランチョンマットや布製のマットを使用していましたが、この木製のマットは食べこぼしや、汚れても一拭きで綺麗になるので、とっても重宝しております。 サイズ的にも箸置きと、取り皿をおいて、お酒の器等をおいてもジャストサイズです。ありがとうございます。このたびはちょっとしたプレゼントで選んでみました。贈る私自身も楽しみにしておりますのでよろしくお願いいたします。
■一峰窯が好きで検索をかけていて、このショップを見つけました。 お試しセットが陶房青さんの商品なんて、このショップすごいと思いました。いろんなお店で、お試しセットってありますが、なんかねと思うものが多い中、これはすごいなと。私は、お店で手にとって買うより、見る目がある人がセレクトしたネットの商品を買う方が好きなタイプなので、よくネットで器を買いますが、このボウルも一峰窯さん特有のゆるやかさが巧みにいかされており、おかみさんのセレクトはすごいと感動しました。ぜひぜひ、リピートしたいです。このショップ、とてもいいです。丁寧な梱包にも感謝してます。
