水菜と大根の和風サラダ

104_0154_1 Iさまより

ブナコのドロップトレーですが、本当に想像以上に素敵で大活躍しています。 先日お客様にお茶菓子を載せてお出ししたら、素敵ね~とほめられてしまいました。今回は水菜と大根の和風サラダを盛ってみました。上にレンコンを薄切りにしたものをカラッと素揚げにしてトッピング。醤油ベースの和風ドレッシングが合うと思います。 取り皿は格子皿(正方形)です。 いつもながら簡単なお料理ですが、とても豪華になりました。このちょっと変わった木の葉のような形が食卓に変化を与えてくれますね。陶器のものより軽くて割れにくいし、さっと洗って拭いてしまえばすぐ収納できますから扱いも楽です。また好きな器が我が家に1つ増えました。ありがとうございました

Page top