Kさまより
筍、大好きです。毎年この時期が待ち遠しい♪
うつわ屋さんの器、何を盛っても素敵だけどお野菜が本当に素敵に栄えますね。我が家の筍料理人気ベスト３を御紹介します。

１　なんと言っても「煮物」。流水カンナ鉢がピッタリ。そして、春にうれしい新酒の地酒！入れ子鉢（小）をぐい飲みに。
２　「レタス包み」。ひき肉やセロリと一緒に甘辛く味付け。ポイントはゴマ油 。 レタスで包むのでサッパリいただけます。我が家は4人家族で2玉食べちゃいます！
３　「筍天麩羅」。煮物で薄味をつけたものに衣をつけて。揚げたてにレモンと塩をつければ、ビールが美味しい！！