冬瓜をサラダ仕立で

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冬瓜を今夜はサラダ仕立で。薄切りした冬瓜をカニカマ、ポン酢、柚子胡椒、ナンブラーでよく和えて。冬瓜がキンキンに冷えているとほんと美味しいです。
昼間の暑さがハンパ無かったので、水分補給にピッタリ。

今日はおやすみなので#金継ぎ教室 へ。始めて3年目、先生に「手が速くなってきたねー。少しずつコツが掴めている」と言われました♪ いろんな友達や知人の器を預からせてもらってやらせて貰った甲斐がありました。
とはいえ、修行はまだまだ続きます・・・

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