ポトフとトマト・セロリのマリネ、ゴーヤのチーズ炒め。ゴーヤは塩胡椒とクミンで炒めてからチーズを絡めました。初めて作ったけど、ビールにはよくあいます。
トマトを盛った器は#村田亜希さんの器。今年のお正月に益子で買ってきてからずっと愛用していますが、とにかく使いやすいサイズと色合いです。
今月中に新商品としてご紹介します。