ベーコンと茄子の煮浸し。麺つゆをベースにチリソースを加えて少しエスニックに。いつもの煮浸しが少し目先が変わって良い感じです。
茄子とパプリカと玉葱は最近とにかく食卓に乗せる事が多いけど、いつも同じような味に結局なってしまうのが悩みどころ。色々レシピを見ても自分で作るとやはりいつもの味になるのは、手抜きしちゃうからでしょうか・・・。