藤井博文さんの黒釉の器、大変気に入りました
休肝日で家人に睨まれながらも、購入記念という勝手な理由をつけて一杯やりました。藤井博文さんの黒釉の器、大変気に入りました。愛用します！
【K.S様よりお送りいただきました】
2021年2月の記事
icura工房さんの菓子皿とコースターでほっと一息
午後のお茶の時間に、icura工房さんの菓子皿とコースターでほっと一息ついています。木のぬくもりに癒されます。
【H.M様よりお送りいただきました】
この記事内の食器
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icura工房のコースター
1,100円（税込）
ポットの形をした木のコースター。小皿として使っても可愛いです…
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icura工房の菓子皿
2,530円（税込）
スイーツにも酒肴にも。木の取り皿は陶磁器と趣が変ります。
牡丹皿7.5寸にパスタを
【AZさまからお送りいただきました】
目からうろこの、すり鉢使いのマッシュです
南瓜のマッシュが食べたくなったけど、茹でて潰すの面倒だな〜と思ったところ、そういえば、すり鉢でチンしてそのままスリコギで潰せばラク‼️とすり鉢屋さんが言ってたのを思い出してやってみました。
いや〜、早くやれば良かった。南瓜を4センチ角位に切ってすり鉢に入れてからレンジで6分ほど。取り出してスリコギで簡単に潰せてそのまま味付け。なんならそのまま食卓に出しても。これならポテサラも簡単だわー、と今更ですが。
この優れモノのすり鉢は当店で扱っています。
この記事内の食器
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もとしげ・すり鉢
1,210円（税込）～
すり鉢なんて今更・・・と思う方、器だと思うと便利な調理器です…
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独歩炎・輪花小鉢2種
2,200円（税込）
炭化黒釉と紅彩釉の2色の小鉢です。デザートにもおひたしにも。
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新粉ひき足つき小鉢
1,760円（税込）
クセのある粉ひきの三足小鉢です
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錆かいらぎ6寸浅鉢
2,750円（税込）
リム使いがバランスのいい、皿と鉢の間のような形です
丼唐草はラーメン、うどん、丼飯にもぴったりの大きさ
女性の手で持ちやすい丼を探していました。ラーメン、うどん、丼飯にもぴったりの大きさです。
いつもの親子丼がワンランクアップしました。
【M.M様よりお送りいただきました】
