オーバル皿に自家製カボチャのニョッキにゴルゴンゾーラクリームソース

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心待ちにしていたマルダイ窯スリップウエアオーバル皿が届きました!
綺麗なブラウンと小粋な模様がとても素敵です。自家製カボチャのニョッキにゴルゴンゾーラクリームソースを合わせてみました。
去年仕込んだ塩レモンで爽やかな味わいになります。紫人参は無農薬 生でソースをからめてパキッと頂きます。

【ミキッペ様よりお送りいただきました】

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