次女がランチに作ってくれたザワークラウト。キャベツをレンチンして　砂糖、潮、胡椒たっぷり、マスタード、コメ酢、果樹酢、で味付けしたもの。コレがなかなか美味しくてあと3倍くらい食べるたい、という感じ。でもキャベツの千切りするのが大変らしいので、次回は私が山のようにキャベツを切りたいと思います。