娘の手料理で
今朝早朝の台風はものすごい威力でした。次女の学校は午後一から授業になりましたが、電車が運転再開しても遅延はしてるし駅によっては入場制限で入る事も出来ず。
うちの子は路線を変更して辿り着いて体育を2時間して帰宅という、お疲れな一日でした。でも、昨日から夕飯作ると言ってたので私が6時過ぎに帰宅すると、ジャーン!と用意されてました。
鶏胸肉を天ぷらにした後、バケットにスライスチーズを引いた上にとり天とローズマリーを乗せてオーブンで20分。これは美味しかった! 他にセミドライトマトとルッコラのサラダなどなど。ワイン買って帰ればよかった~、という感じでした。