昨日は会社時代の同期とランチを銀座の　#シェ・トモ で。美しいお皿で野菜もあれこれ。細かく色々な野菜が親指サイズでガラスに並べられていますが、その下に紙に野菜名と調理方法が書かれていて、食べながら確認できるのが面白いですね。でも贅沢ランチをすると、その日の夕飯を作る気力がなくなります。

実はこの日は次女が作ったお弁当を持って行き忘れ、そのまま冷蔵庫へ。お皿に移してアスパラも一緒に蒸し器へ。元々は豚トロ載せご飯だったのが、アツアツ、ホカホカになって朝より美味しい？という仕上がり。娘も大絶賛。蒸し器は偉大です。