毎年年末にカニしゃぶを取り寄せして楽しんでいますが、今年はカニに加えて甘えびも一緒に取り寄せました。越前のものです。この甘えびがとにかく美味しい！なんで「甘」えびかよくわかる甘みがあり、ほとんど醤油などつけずにそのままで充分な旨みたっぷりでした。もちろん卵もたっぷり。サイズも大きく「絶対これは取り寄せしないと食べれないよね～！」と子供も大絶賛。来年から恒例になりそうです。