最近はまっているのが温泉タマゴ作り。「温泉」といっても温泉で作るということではなくいんですよね。1リットルの沸騰したお湯を火からおろしそこに200ccの水と生卵2～4個をいれて蓋をして12分放置。殻を割ると、とろ～んとした卵が登場！レシピはクックパッドさんから頂戴しました。

私は実は大の生卵ズキで嫌いなのはゆで卵。だからもちろんこのとろ～ん状態は好き。アジアン風に焼き鳥・野菜をご飯にのせてそこに投入してチリソースで食べたり、牛丼に落としたり、アスパラをゆでで塩胡椒した上に乗せたりと活躍しています。