金時豆をコトコト煮て

20111127
夫が金時豆を煮てくれました。2時間水で浸したあとコトコト煮て。甘さは控えめ(とはいえやはり砂糖はかなり入りますが)最後に醤油を入れてほんの少し少ししょっぱさもあり子供もオカズのようにパクパクとたべています。前回作ったときはお弁当に入れたら長女の友人達に「美味しい!」と人気だったよう。でもまさかこれを父親が作ったとは気がついていなかったでしょう・・・。

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