『いろいろな豆と野菜のサラダパスタ』

《材料》　細めのパスタ・ミニトマト・新玉葱・サラダセロリ・スナックエンドウ・黒豆・枝豆など豆類・胡麻ドレッシング

《作り方》ミニトマトは飾りきり、新玉葱はスライスして塩もみ、セロリは３㌢ぐらいの長さに切る。豆類は色よく湯がく。
パスタを湯がいて冷水でしめる。
玉葱、豆類と共に胡麻ドレッシングで和えて、トマト・セロリを盛りつける。

このガラスのプレートは　実際に見ると本当に素敵でこれからの季節にますます食卓を楽しませてくれると思います。