写真のきんぴらは、ごぼうとにんじんの定番

Funagata Nさまより

写真のきんぴらは、ごぼうとにんじんの定番ですが、歯ごたえたっぷりに大きなささがきにするのが私のお気に入りです。どうってことないお惣菜ですが、なんだかお上品に見えます。
この器は本当に盛り付けやすく、重宝しています。ポテトサラダやおひたしにもよく使っています。

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