Kさまより

マル大窯さんから新作が登場し、朝に夕に大活躍しています。私の家族は大食いの男達３人。丈夫で頑張りすぎず、普通のおかずがワンランクアップするマル大窯さんの器で今年も夏バテしそうにありません・・・。

７寸刷毛皿は「スペアリブ煮込み」。焼くのがポピュラーなスペアリブですが、硬くなるしおかずにはなり難いので、我が家ではもっぱら煮込みます。骨からスルッっと取れるほど柔らかくなり、その煮汁で千切りキャベツもたっぷり食べられますよ♪カンナ深鉢には地元の漁場で干された「コリコリの若布」。若布好きの主人は、サッっと湯がきポン酢をかけて食べるのが一番好き。お陰（？）で５０代になっても髪の毛クログロ・フサフサです！お試しアレ♪

おかずのうつわ屋・本橋