Kさまより
写真左は鶏がらスープの素を使ってのスープです。ニラ、豆もやし、春雨です　後片栗粉でとろみをつけてます。　
写真右の左上は、山くらげの炒め物です。ゴマ油らで炒め砂糖、醤油で薄味での味付けです。右側は、レンコン、人参のキンピラ炒めです。下の段は、ニンニクとエリンギの炒めもので味付けは、かき醤油で味付けしたものです。　その時に青ピーマンと赤ピーマンを一緒に炒め盛り付けの時に分けてみました。