くまたまごさまより

レシピもなにも、本当に簡単な「春キャベツのスープ」うちはお味噌汁代わりによく作ります。キャベツの外側の硬いところや、内側の芯ばっかりのところをこまか～く刻んで、ベーコンと一緒にコンソメで煮込んで、ギリギリの薄味で仕上げるのが好み。
色は悪いけど、器が素敵なだけでいつもの１０倍美味しそう♪と自己満足でした。青白磁×漆の組み合わせもすごく気に入りました。今度はもっと美味しそうなものを写真とってメールします！