なつっぺさまより

写真レシピ（というほどでも本当になくて恥ずかしい・・・）

材料：( 2人分 )
スモークサーモン 　 ８枚ほど・クリームチーズ 大さじ１弱・ケッパー １２粒・粒マスタード　 小さじ半分・ゆずぽん 大さじ１・オリーブオイル　 大さじ１弱・胡椒　　少々・レモン　　数滴・かまぼこ　一個・菜の花山葵漬け　 市販品　大さじ１・大福豆の甘煮・市販品　５粒ほど

1、盛るお皿とお酒を飲むコップを冷蔵庫に入れて冷やします
2、かまぼこは板にくっついたまま山葵をはさむため縦の切込みと食べる厚さと交互
にを包丁を入れていく　最後にいっぺんに板からかまぼこをはずすと手間がかからな
い←面倒くさがり＾－＾；
3、かまぼこの切り込みに山葵漬けをはさむ　盛るお皿にのせて冷蔵庫へ
4、スモークサーモンを２枚ほどひろげて　真中にクリームチーズ適量にケッパーも
３粒ぐらいのせてくるんくるんと巻く
5、ドレッシングを作る　ゆず風味（ぽんず類）にオリーブオイルに粒マスタードを
入れてスプーンでよくまぜる
6、スモークサーモンに胡椒をパパッとふってドレッシングをたらりとかけたら最後
にレモンを上から数滴絞る　これでふたつめ終了
7、お皿を出して盛り付けます市販の大福豆の甘煮を真中に添えて出来上がり　時間
があったら冷蔵庫で冷やすとよりgood（特に夏場）　その時出来たらサーモンのド
レッシングは別にして食べる直前にがかけるとおいしいです
　
食のサイトに日記をつけていましてそこに載せているレシピです。切ってのせただけみたいなレシピでお恥ずかしいけど（苦笑）