カトラリー・SUGATA

和食器とあうカトラリーです

展示会で吸い寄せられるように目がいったステンレス製のカトラリーです。「SUGATA」という名前は削ぎ落して削ぎ落して、たどりついた形=姿、ということです。新潟・燕三条は古くから金属加工の産地として知られていますが、その技術の結晶のような美しさです。

表面加工の美しさもさることながら、私が一番気に入ったのは和食器と合うこと。お箸の形状から着想しているから手になじみ、そして器に置いたり、料理をすくう、切るといった時に違和感のない、ほっそりとしたフォルムです。とはいえ、カトラリーは見た目と同時に機能性も大切。スプーンのツボ部分の大きさ、ナイフの刃のカーブの角度、フォークの曲がりの角度や長さなど、大勢の人の口の大きさを測ったり、口に入れたりして日本人の口にあう形とサイズを追求したそうです。

実際に使ってみるとナイフは刃渡りが小さいように見えますが、もちろんお肉もしっかり切れました。真ん丸に見えるスプーンは一見口にいれにくいように感じますが、口離れがいいというか、口に入れても違和感がありません。人間の口はかなり感覚が鋭いので大きさや厚みが合わないと使いたくなくなるんですよね。そして持ち手のところも均一の太させはなく微妙に太さが変わりカーブがついています。このあたりの繊細さが使いやすさにつながります。

そして色の美しさ。Whiteには特殊マット処理、Blackには酸化発色をしてあります。whiteは「白」という発色ではなくマットなシルバーという色味です。Blackは艶やかな仕上がりで写真ですと単なるステンレスのように映りますが、輝く黒なんです。そしてwhiteはクールな銀色、なんだかオモチャのように見えているかもしれませんが、実物はシャープです。このシックなトーンが和食器とよく合います。塗装や着色を施したわけではないため、色が剥げるという心配がなく、長くお使いいただけます。

カトラリー・SUGATA

種類
スプーン
サイズ
1.9cm×3.6cm×長さ19cm 
重さ
42g
種類
フォーク
サイズ
2cm×2.4cm×長さ20cm 
重さ
42g
種類
ナイフ
サイズ
2.2cm×2cm×長さ22cm 
重さ
48g

SUGATA・スプーン(white)

商品番号
1349
価格
2,750円(税込)
購入数

SUGATA・スプーン(black)

商品番号
1350
価格
2,750円(税込)
購入数

SUGATA・フォーク(white)

商品番号
1351
価格
2,750円(税込)
購入数

SUGATA・フォーク(black)

商品番号
1352
価格
2,750円(税込)
購入数

SUGATA・ナイフ(white)

商品番号
1354
価格
2,750円(税込)
購入数

SUGATA・ナイフ(black)

商品番号
1355
価格
2,750円(税込)
購入数
  • 同じデザインでも色み・風合い・大きさ・重さは一点毎に微妙に異なります。これも味わいとお考えくださいませ。
  • ご利用のブラウザーやモニターによって実際の色と多少異なることを、ご了承くださいませ。
  • お買い上げの前に必ずお読み下さいませ。【うつわのとり扱いについて
  • 各商品ページで「この器は電子レンジや食洗機のご使用は避けてください」と書いてある場合は使用できません。
    ない場合はレンジの場合は温め程度、食洗機は通常の使用の範囲内でお使いください。
    但し一部の窯元・作り手ではそれらの使用に耐えうるかのテストなどはしておりませんのでご了承くださいませ。

◆【お手入れ方法】◆

◆ご使用後はスポンジなどにつけて洗い、乾いた柔らかい布で拭いて水気を完全に拭き取ってください。
◆クレンザーやスチールウール等は表面に傷がつくことがありますので使用しないでください。
◆落としたり硬いものにぶつけると傷がつくことがありますのでご注意ください。
◆材質:ステンレス

11,000円(税込)以上お買上げで送料無料

カトラリー・SUGATA

SUGATA・スプーン(white)

商品番号
1349
価格
2,750円(税込)
購入数

SUGATA・スプーン(black)

商品番号
1350
価格
2,750円(税込)
購入数

SUGATA・フォーク(white)

商品番号
1351
価格
2,750円(税込)
購入数

SUGATA・フォーク(black)

商品番号
1352
価格
2,750円(税込)
購入数

SUGATA・ナイフ(white)

商品番号
1354
価格
2,750円(税込)
購入数

SUGATA・ナイフ(black)

商品番号
1355
価格
2,750円(税込)
購入数
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